« Assiette Saveurs Île d’Oleron-Marennes regroupe des restaurateurs qui ont tous la volonté de promouvoir les produits locaux de notre merveilleux territoire : les huîtres Marennes Oléron, les poissons de la Cotinière, le vin de pays de l‘île d’Oléron, le sel, les fruits de mer, et plein d’autres produits de grande qualité. »

Vous pourrez ainsi retrouver sur ce site des restaurants engagés dans cette démarche. Les restaurateurs vous proposent également des recettes originales à partir de produits de l‘île d’Oléron et du bassin de Marennes pour vous donner quelques idées…

www.ile-oleron-marennes.com/decouvrir/gastronomie-et-terroir/restaurants-assiette-saveurs