A partir des vacances de Pâques 2025 :
Nous vous accueillons au restaurant les soirs du lundi au samedi, à partir de 19h15
et les midis du mercredi au samedi, à partir de 12h15
A partir du 08 juillet 2025 :
Nous vous accueillons au restaurant les soirs du lundi au samedi, à partir de 19h15
et les midis du mardi au samedi, à partir de 12h15
A partir de septembre 2025 :
Nous vous accueillons au restaurant les soirs du lundi au samedi, à partir de 19h15
et les midis du mercredi au samedi, à partir de 12h15
Nous accordons une grande importance au travail en cuisine, ainsi, nous ne recevons pas de tables de plus de 8 personnes, enfants compris
Règlements acceptés : CB, Espèces, ANCV (50 % du montant total)
Nous n’acceptons plus les chèques.
Formule Petite Plage
29€ (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
38€ (Entrée + Plat + Dessert)
Ou en solo : Entrée : 10,50 €, Plat : 22 €, Dessert : 9 €
Menu Enfant : 14.00€, jusqu’à 12ans
- Sirop à l’eau au choix
- Coquillettes au Beurre d’Herbes, Jambon de Paris et Truffe
Ou - Merlu pané Panko , Riz parfumé, sauce Teriyaki
- Une Boule de Glace au Choix
Plats végétariens
Notre carte du moment de printemps :
Pour commencer...
- Lieu fumé façon Haddock, Crème d’Asperge verte, Topping Pois Chiches, Noix et Herbes
- Foie Gras poché au Verjus, Poires, Noisettes au Miel et Pain d’Epices
- Crème du Barry à la Truffe et Œuf parfait
- Huîtres au naturel : les 6 ou les 9
Pour continuer...
- Filet de Turbot cuit à 52°, Poutargue, Carvi, Risotto de Fregola Sarda,
Jus crémé de Crabe vert et Bergamote - Ramen de Calamars et Chorizo sautés au Citron, Piment d’Espelette et Bouillon d’Oignons et Tentacules
- Nouilles de Riz sautées aux Asperges, Emulsion, Ail noir ( Végétarien)
- Bavette d’Aloyau en Marinade Thaï, Riz parfumé, Cacahuètes, Yamitsuki Cabbage et Pickles de Shiitake
Pour terminer...
- Déclinaison de Fromages, Salade verte
- Parfait glacé au Miel et Safran, Sablé breton et Pamplemousse
- Crémeux Chicorée, Mousse Vanille Spéculoos et Chocolat au Lait
- Pavlova aux Fraises, Sirop de Rhubarbe, Crème Mascarpone au Piment d’Espelette, Verveine
Sans oublier nos glaces et sorbets !!!!
Les vins
- Côté rouge
- Perles Noires Oléron IGP Charentais
- Famille Mage Opus 7 Oléron Vin de France (BIO)
- Château Gloria Saint Julien AOC
- Château Corbin St Emilion AOC Grand Cru Classé
- Château de Fieuzal Pessac Léognan AOC Grand Cru Classé de Graves
- Alphonse Mellot Petite Moussière Sancerre AOC (BIO)
- Abbaye Sylva Plana « les novices » Faugères AOC (BIO)
- Mas Lasta Languedoc AOP (BIO)
- Château de Lascaux « carra » Pic St Loup AOC (BIO)
- Domaine les 4 Vents Croze-Hermitage AOP (BIO)
- M Chapoutier Les Bécasses 2021 Côte Rôtie AOP
- M Chapoutier Deschants Saint Joseph AOP
- Jean Paul et Charly Thévenet, Morgon AOP
- Les Vins de Vienne Cuilleron Villard Gaillard, Côte Rotie AOC
- Roux Père et fils, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC
- Côté blanc
- Naturellement blanc Sauvignon Oléron IGP Charentais (BIO)
- Famille Mage, ColombardOléron, Vin de France (BIO)
- Perles Blanches Chardonnay Oléron IGP Charentais
- Famille Mage Colombard Oléron Vin de France (BIO)
- Domaine Laporte Le Rochoy « terroir de silex » Sancerre AOC (BIO)
- Domaine Laporte « la vigne de Beaussoppet » Pouilly Fumé AOC
- Abbaye Sylva Plana « les moines blancs Faugères AOC (BIO)
- Christophe Camu Chablis AOC
- Les Vins de Vienne Cuilleron ◊Villard ◊Gaillard Condrieu AOC
- La Croix de Carbonnieux Pessac Leognan AOC
- Famille Roux, Albus Hautes Côtes de Beaune
- Côté rosé
- Famille Mage Ilea Rosae Oléron Vin de France
- Perles Grises Oléron IGP Charentais
- Chateau La Rose Bellevue, Bordeaux AOC (HVE)
- Chateau de Lascaux, Carra Pic St Loup AOC (BIO)
- OTT*, Clos Mireille, Cru classé Côtes de Provence (BIO)
(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Les eaux
* Abatilles
* Abatilles pétillantes
* Chateldon
