La Petite Plage - Le Grain de Sable

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Le Grain de Sable ouvre sa cuisine du 09 mars à Toussaint 2017…

Juillet-août:
Le restaurant est ouvert tous les soirs.
Les midis du mercredi au dimanche.

Les menus du marché sont proposés uniquement les midis du mercredi au samedi…..

Il est fortement conseillé de réserver…afin de mieux vous accueillir.

Nos relations privilégiées avec des producteurs oleronais vous garantissent des produits de terroir et de qualité. Notre cuisine se doit de valoriser la richesse et l’originalité de nos productions locales. Nous nous attacherons aussi à ce que cette production soit raisonnée et ainsi minimiser son impact environnemental.

Le Grain de Sable a rejoint l’association Assiette Saveurs Ile d’Oléron Marennes.

www.assiette-saveurs.edoo.fr/

Le grain de sable

Venez goûter fin juillet “les crevettes impériales du bassin de Marennes Oléron” tout simplement préparées à la plancha.

Les enfants

Un espace dédié est réservé aux enfants afin que tout le monde passe un moment agréable au restaurant.

Les vins

Nous apportons une grande attention à notre carte des vins; sachez que vous pourrez rapporter votre bouteille chez vous, donc, n’hésitez pas…

  • Les vins rouges: Château Bourgneuf (AOC Pomerol 2011),Château Grand Mayne (Grand cru classé St Emilion 2011), Château de Lascaux ( AOC Pic St Loup 2015), Château Poujeaux ( AOC Moulis 2010), E Guigal ( AOC Côte Rotie 2009)….
  • Les vins blancs: La Croix de Carbonnieux ( Pessac Leognan 2012/2014),Hauts de Talmont sur Gironde (Colombard Biodynamie 2015), William Fèvre ( Chablis AOC 2015) …
  • Les vins rosés: La Croix Belle Caringole (IGP Côtes de Thongue 2016 ), Chateau St- Maur (AOP Cru Classé Côtes de Provence 2016)…..
  • Nous avons une sélection de vins BIO, en reconversion BIO, en Biodynamie….
    d’Oléron et d’ailleurs !

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

 

N’hésitez pas à “privatiser” notre restaurant pour vos repas de famille, d’affaires…

Quelques morceaux choisis de notre carte été:

  • “Foie gras poché au Vin de Médoc et chutney de tomate”, “Tartare de thon rouge aux framboises, radis et baies roses “, “Rillettes de sardines grillées, citron confit et tomates anciennes en tartare”….
  • “Poêlée de St Jacques et crevettes impériales de Marennes, navets et tomates confites, espumas de chorizo “, “Echine de porcelet confite et velouté de mojettes au jus”, “Sashimi de cabillaud fumé par Annie, lentilles chaucrines aux palourdes et bouillon de coquillages au safran de Marennes”…..
  • “Pavé au chocolat de Papouasie (Grand cru Valrhona) aux épices douces et crème anglaise au gingembre”, “Baba des îles, fraîcheur mangue et ananas, chantilly au rhum vanillé “, “Gaspacho de fraise et espumas basilic “…

Nos menus à 25 € (entrée/plat ou plat/dessert) et 30 € (entrée/plat /dessert) avec suppléments sur certains plats.
Menu enfant à 9,80 € (jusqu‘à 12 ans) Sirop à l’eau au choix, Saucisse charentaise et écrasée de pomme de terre ou Papillote de poisson au citron et petits légumes et riz fleur de sel, 2 boules de glace pour terminer.
Menu Jeune Gourmet du moment à 19,50 € (jusqu‘à 16 ans): Rillettes de sardines, Porcelet confit et écrasée de pommes de terre au jus et pour terminer le gaspacho de fraise…..


Poisson cru et huître végétale au citron et balsamique.