La Petite Plage - Le Grain de Sable

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Le Grain de Sable

L’ été, le restaurant est ouvert tous les jours (sauf fermeture lundi midi et mardi midi).
Hors vacances d‘été, le restaurant est ouvert tous les soirs (sauf le mardi) et les midis du jeudi au dimanche.

Il est fortement conseillé de réserver…afin de mieux vous accueillir.

Au déjeuner, le chef vous propose un menu du marché, différent chaque jour.

Au dîner, nous vous inviterons à découvrir nos suggestions gastronomiques.

Nos relations privilégiées avec des producteurs oleronnais vous garantissent des produits de terroir et de qualité. Notre cuisine se doit de valoriser la richesse et l’originalité de nos productions locales. Nous nous attacherons aussi à ce que cette production soit raisonnée et ainsi minimiser son impact environnemental.

Le Grain de Sable a rejoint l’association Assiette Saveurs Ile d’Oléron Marennes.

www.assiette-saveurs.edoo.fr/

Le grain de sable

Venez goûter en saison notre spécialité : les crevettes impériales du bassin de Marennes Oléron tout simplement préparées à la plancha.
Ce produit a été labellisé BIO. (disponibles à partir de fin juillet)

Les enfants

Un espace dédié est réservé aux enfants afin que tout le monde passe un moment agréable au restaurant.

Les vins

Nous apportons une grande attention à notre carte des vins; sachez que vous pourrez rapporter votre bouteille chez vous, donc, n’hésitez pas…

  • Les vins rouges: Chateau Cru Godard (Francs Côtes de Bordeaux 2010, vin bio), La Terre des Anges (Sancerre 2010), Clos de l’Oratoire (Grand cru classé St Emilion 2007), Le Haut médoc de Giscours ( Haut Médoc 2010), Chateau Petit Bocq (Saint Estèphe 2010), Fixin Les Echalais Daniel Fournier (Fixin 2011)….
  • Les vins blancs: La Roche Blanche ( Pouilly fumé 2012), Les Hauts de Talmont sur Gironde (Pays Charentais 2011), La Croix de Carbonnieux ( Pessac Leognan 2011)…
  • Les vins rosés: Les Hauts de Talmont sur Gironde “Le Merlot rosé” ( Pays Charentais 2011), Domaine Chavet (Menetou Salon 2012), Le Rosé de Giscours ( Bordeaux 2012)….

Sans oublier notre sélection de vins oléronais (Coulon et fils)!

(L’abus d’alccol est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

 

N’hésitez pas à “privatiser” notre restaurant pour vos repas de famille, d’affaires…

Quelques morceaux choisis de notre carte du moment:

  • “Tartare de St Jacques à l’huile de sésame et Salade de Wakamé, “Foie gras maison au Pineau d’Oléron, gelée et jus de roquette”, “Cassolette de langoustines en réduction d‘échalottes au pineau rouge”, “Huitres fines médaillées d’or au Concours de l’Agriculture 2011, 2012, 2013 et 2014”…
  • “Quenelles de Merlu au Safran d’Oléron et risotto aux épinards”, “Filet de dorade crouté à l’ail et aux agrumes, fricassé de poivrons aux herbes fraîches”, “Filet de boeuf à la Moelle, sauce bordelaise, pommes de terre grenailles à la fleur de sel”, “Parmentier de canard confit, Noisettes et crème de parmesan”…..
  • “Chocolat chaud biscuité”, “ Gaspacho de fraises et chantilly au basilic”, “Brioche perdue, pommes compotées et glace vanille, sauce caramel au beurre salé”…

Nos menus sont à 24 € (entrée/plat ou plat/dessert) et 29 € (entrée/plat /dessert), menu enfant à 9,80 € (entrée, plat, dessert).


Poisson cru et huître végétale au citron et balsamique.